Все о диете Low-Carb

Месяц: Июнь 2017

Low carb маффины с шоколадным кремом

Low carb маффины с шоколадным кремом

Продукты Для кексов: 60 г миндальной муки 60 г ксилита, заменитель сахара 65 г кокосового масла или сливочного(мягкого) 75 мл сливок 3 яйца 1 чайная ложка ванили 1 чайную ложку камедь бобов рожкового дерева 1 чайную ложку разрыхлителя Для начинки: 200 г маскарпоне или любой […]

Масло МСТ

Масло МСТ

Что такое MCT масло? МСТ масло представляет собой масло со средней длиной цепи жирных кислот, в отличие от жирных кислот с длинной цепью, которые присутствуют в большинстве пищевых продуктов. МСТ масло состоит в основном из каприловой кислоты и каприновой кислоты и слегка желтоватые при комнатной […]

Bulletproof-Kaffee Пуленепробиваемый кофе для диеты Low carb

Bulletproof-Kaffee Пуленепробиваемый кофе для диеты Low carb

Первое, что делает доброе утро добрым? … пить кофе.  

Правда для одних это кофе плюс завтрак, для других кофе плюс сигаретка.

Это без сомнения, является наиболее эффективной версии получения энергии. Но есть очень интересный и наиболее энергетическая версия вашего утреннего кофе это -Bulletproof кофе.

Автором пуленепробиваемого кофе является Дейв Аспри. Этот кофе решить основную проблему человека: недостаток энергии.

Подробнее об этом. Пуленепробиваемый Кофе состоит из …

1. кофе,

2.столовую ложку масла МСТ — в 18 раз сильнее, чем кокосовое масло. Но также можно использовать и кокосовое масло.

3. две столовые ложки сливочного масла, лучше всего хорошего эко, био качества с жирностью нее менее 82%.

Основная идея заключается в следующем:

вы получаете энергию на весь день,

вас не посещает больше голод через час после завтрака,

со временем вы больше не испытываете проблем с жкт,

вас не мучат изжоги и тошнота.

А самое гдавное вы худеете.

Что может быть приятнее осознавать — вы не голодны и лишний вес покидает вас?

 

Говяжий стейк с чипсами из свеклы и корня петрушки

Говяжий стейк с чипсами из свеклы и корня петрушки

  Ингредиенты 250 гр. Телятины или говядины, можно свинину. 1 корень петрушки 1 свёкла специи, оливковое масло, чеснок Приготовление 1.Очистить корень петрушки и одну свеклу 2.Нарезать тонкими полосками овощечисткой 3.смазать чипсы оливковым маслом с солью, можно добавить специи или чеснок 4.Разложить на противень 5.Выпекать в […]

Low Carb хлеб с мягким вкусом семян подсолнечника и хрустящей корочкой

Low Carb хлеб с мягким вкусом семян подсолнечника и хрустящей корочкой

Ингредиенты 200 г Творог  60 г льняной муки 50 г семян подсолнечника 40 г картофельной или свекольной клетчатки 40 г миндальной муки 4 яйца 2 чайной ложки соли 1 столовую ложку разрыхлителя Приготовление 1.Разогреть духовку до 180 ° 2.Яйца взбейте с творогом в миске. 3.Добавить […]

Бисквит Low carb

Бисквит Low carb

 

sponge-cake

Ингредиенты

100 г миндальной муки
90 г ксилита

100 г сливочного масла

5 крупных яиц

4 столовых ложки воды (горячий)

1 чайную ложку разрыхлителя

1/2 чайной ложки молотого ванильного бурбона

1,8 г 14 г белка Жир 24 г

 

Приготовление
1.Разделить яйца и взбить яичные белки миксером до плотной пены.

2.Растопите масло на водяной бане.

3.В отдельной миске смешать яичные желтки, сливочное масло, ваниль и ксилита (в качестве альтернативы: эритрита) взбить до пушистой пены.

4.Залить разрыхлитель очень горячей водой, далее смешать миндальную муку с разрыхлителем.
5.Ну и аккуратно соединить со взбитыми белками.
6.Смазать форму с маслом и посыпать небольшим количеством миндальной муки (альтернативный вариант: с бумагой для выпечки).

7.Налейте смесь в форму и выпекайте в предварительно нагретой печи при температуре 160 ° приблизительно 35 минут.
8.Оставьте остывать тесто.

 

Пищевая ценность в 100 г ингредиентов:

 

Углеводы 1,8 г

14 г белка

Жир 24 г

Черничный пирог Low carb

Черничный пирог Low carb

  Сейчас идет сезон черники. Представляем вашему вниманию пирог от которого вы не сможете устоять Для основы: 120 мл сливок 100 г миндальной муки 90 г ксилита или сукрина 50 г кокосового масла 5 яиц 1 чайную ложку (камедь) бобов рожкового дерева 1 чайную ложку […]

Вы стремитесь похудеть, но у вас не получается? Этот образ жизни именно для вас.

Вы стремитесь похудеть, но у вас не получается? Этот образ жизни именно для вас.

  Что представляет собой диета Low Carb? Это диета с низким содержанием углеводов. Но для того что бы получить результат для улучшения здоровья и похудеть быстро без проблем нужно добавить еще один важный компонент — High Fat (много жира). High Fat High Fat (мало углеводов, […]

Рулетики из баклажан Rimini

Рулетики из баклажан Rimini

Ингредиенты

2 баклажана

100 г мягкого творога

20 гр рубленой петрушки

20гр рубленой кинзы

5 штучек чернослива без косточки

2 зубчика чеснока

50 гр обжаренных, рубленых грецких орехов

Приготовление

Нарезать баклажаны пластинами вдоль.

Обжарить на сковороде, выложить на бумажные полотенца.

Приготовить начинку мягкий творог, чеснок, грецкие орехи, мелко рубленый чернослив, соль, рубленая петрушка, рубленая кинза.

Все смешать и распределить равномерно на баклажаны, свернуть в рулетики.

Low carb баклажаны-Piccolini

Low carb баклажаны-Piccolini

    Ингредиенты 1 баклажан (п) 100 мл томатного соуса или мелко рубленых томатов 50 г салями 125 г тертого сыра, например, эмменталь Соль и перец Баклажаны порезать на шайбы в 1 см толщиной, поместить в чашку с подсоленной водой на пол часа, промокнуть салфеткой […]